蝴蝶效应新解——从一颗苹果看到全球化的失衡
整理者：旷文琪、林育娴
当印度逾一成的水被拿来制作可乐，人民却因缺水而死，当企业也发现水资源的枯竭将对营运产生冲击时，对环境负责将不再只是唱高调。
从一瓶冰箱里的可乐，看到印度水资源的耗竭；一颗在波士顿超市内的苹果，看到台湾农业的隐忧。
跟管理大师彼得‧圣吉（Peter Senge）交谈，让我们用新的角度，重新看世界。
彼得‧圣吉的《第五项修练》（The Fifth Discipline）一书，曾被《金融时报》选为二十多年来最具影响力的书。今年，他应若水国际之邀来台，一同邀集奥美董事长白崇亮、研华科技董事长刘克振等，两百位企业领袖讨论社会企业的未来。
十五年前，彼得‧圣吉就开始关心地球暖化，他主张以系统思考（System Thinking）方式，找出企业策略与环境间的关系。譬如，企业想永续经营，不只要谈成长策略，还需要问自己，当周遭生态环境枯竭时，自己还能否存活？「对我而言，这个世界，就是一整个系统！」「全球化，让系统交互影响的速度加快，一个问题很快变成是全球的问题……。」
从粮食危机到美国的次级房贷，圣吉担心的蝴蝶效应，正在加速发生。以下是专访摘要：
《商业周刊》问（以下简称问）：你主张企业应该投入环境改善。也曾与台积电董事长张忠谋，针对CEO到底该为股东利益还是环境负责有过争论。现在，全球更多企业投入企业社会责任（CSR，Corporate Social Responsibility），什么让他们改变了主意？
彼得‧圣吉答（以下简称答）：很多企业现在做这些，多是比较被动响应，或是想要被认为是社会公民之类，但都比较表面，并没有彻底从商业模式就改变起。
让企业改善环境，并非不切实际。我给你个例子。可口可乐是全球最大用水的企业之一，可乐是水加上糖组成的产品，过去他们用三公升到三公升半的水去生产一公升的可口可乐，他们透过技术改良，后来做二‧五公升去生产一公升的可乐，但是，当他们进入印度与中国等大型市场，花十年到十五年的时间，让营收成长数倍时，这也代表，他们的改良技术已无法跟上用水量的成长。 跨国企业惊觉自掘坟墓：一升可乐要耗费两百升水
可口可乐在印度因此引起了很大抗争。当印度有很多人因为缺水而死的时候，印度人发现，印度的水有超过一成，是被拿来制作可乐，如此宝贵的水，竟然被拿来加糖。更夸张的是，当大家追踪，制作一公升的可乐实际上需要的耗水量时，答案竟是两百公升（音量加大），因为过去大家没有把糖制作过程所需耗的水量计算在内，这么惊人的数字，根本没人想过，连可口可乐自己都不知道。
可口可乐因此发现，一旦有一天水资源枯竭，公司将会面临真正的惩罚，他们与其它饮料公司，开始走遍全球与各国政府合作，关心全球水资源的管理，去改变用糖的逻辑，影响了糖的产业。过去这种跨越框架（boundary）的合作是不太可能。但是，当大家看到，大环境对实际营运影响的冲击时，一趟责任的旅程，也展开了。
所谓的责任，应该是你对于会带来的效应，很自然的呼应而已。
问：这些对环境面的长远布局，对于低毛利，以代工背景出身的台湾厂商，是否太过理想？
答：我们或许不是造成环境问题的一成原因，或许只是一％。但若我们想改善这个系统，可从自己做起。（指自己）
先谈粮食，这是全球最不均衡且疯狂的系统。我这一生吃到最好吃的苹果，来自家后院的苹果树，但是我住在波士顿，我走到超级市场，苹果都是来自纽西兰，你想，那是多长的一段路，浪费了多少资源。我们国家因为有钱，一年四季，可以买到来自全世界的食物，食物应该是地方性的产品。但全球化让很多都失衡了。
恐怖主义是富国自作孽：打坏粮食供应，让小农失业
Steve（趋势科技董事长、若水国际创办人张明正）告诉我，台湾七○％的蔬果是从国外进口的，但是有一半以上的农地是荒耕，这是因为从国外进口比较便宜。很夸张对吧！我们并未因造成碳污染、蔬果飞行两、三千里造成能源浪费的成本感到心痛，也未看到这些小农失业造成的社会成本。 全球化与工业化，让小农无法竞争，大盘商收购产品后，把产品运往有钱的国家。造成粮食分配非常不均衡，生产粮食的国家反而出现饥荒。我们该怎么做？先善用消费力量，让小农不被剥削，得以存活。比如说，去买公平贸易（编按：以公平的贸易条件，保护被边缘化的劳工及生产者的权益）咖啡（Fair trade coffee）。大家平常也做慈善，但其实我们可以让钱发挥更好的价值，透过多付出一点钱，大约一到二％。可以让食物供应链更健康，地区性的农业可以存活。
现在你所见，不公平的系统，是人类历史的延展，有钱的人总用权力让自己更有钱，这系统会让贫者越贫，富者越富。你看WTO（世界贸易组织），就是有钱的国家去组成的游戏规则。这真的是很多问题的源头。
你说想要去解决恐怖主义的问题，那就付给他们公正合理的粮食价格啊，很多就是粮食短缺的问题而来，那造成大家吃不饱、失业，所以即使是小国家的人也会成为恐怖主义的媒介，这对大家造成更大的威胁。
问：解决粮食问题，是你认为可以解决很多世界纷争的根本？
答：对，看问题要找出源头。教育也是一样，比如说，我的小儿子现在要申请大学，他母亲非常担心，他能否申请上，但我认为这不是重点，我们更应该追溯，有无充分的关心与给他支持才对。
父母在看待教育这件事，也该思考到架构的合理性。我以前常提儿子小时候的故事：他喜欢计算机跟画画，但是自从他的画画拿到C后，他就拒绝画画了。这些小孩都非常聪明，他们很早就知道游戏规则，就是应该让老师高兴，而不是去学习，因为只有老师拥有标准答案。所以学生知道他要想生活的幸福，只有猜到老师的答案。在这种架构下，父母若也是以学校标准在评价孩子，只会强化这种「上下级」效应加速。 问：全球化让系统互相影响的速度加快，比如说，美国的次级房贷效应？
答：没多少人会想到在美国的消费行为会造成亚洲人的贫穷。但其实这是个网络脉络（web），要解决这问题，不太可能走回区域或是本地化发展。很关键的是，改变原先大家冷漠的态度。这提醒我们，系统的问题跟我们是非常切身的，不能置身于外。比如说，现在的温度较工业革命前的气温高一度，二十万年来气温从来没有这么高，如果气温平均再高两度，地球上所有的冰都将消失。若地球暖化持续下去，我们在二、三十年内就会处在没有冰原的世界！
问：当我们看到更多系统结构面对个人的影响时，会否更容易感到无力感？
全球化的一刀两刃：谁也无法置身区域危机之外
答：不！不！我们应该想，要尽量找出问题根源来解决。比如说，我常去中国。很关心中国议题，因为去年，中国超过美国，现在是全世界碳排放量最大的国家，印度紧追在后，那非常惊人！中国正踏上西方开发的途径，如果找不到更好的发展途径，对世界上其它国家将会影响很大。
碳的问题比我们想象中都大。我们最近在讨论，如何在未来二十年内降低八成碳含量，以维持环境平衡。我们要让每加仑的油跑两、三百里的车，变成每加仑跑四百里的车才办得到，而且，全世界汽车的数量不会太大成长，如果你再想到中国和印度还要高度成长，你会觉得这个太难，没有人知道该怎么办到！以避开灾难性的气候变迁（沉默一下）。但，那不代表我们就要放弃。我们之前讨论到一个公司能做甚么，就做到一个公司能做到的，然后慢慢让整个业界一起动起来。个人也是，我们可以透过合作达成，去改善它。
问：你想改善这个环境的热情，到底从哪里来？
答：我对环保议题研究已经超过三十年了。现在很多问题是全球化的，但是政府不能做什么，因为政府只是一个国家，企业是跨国的，我希望能够以系统的思维去串起这些力量，解决问题。 问：你提到，做任何决定时，都要先想二、三十年后会发生的事情。为什么？
答：我们SOL（组织学习协会）中，有一个公司叫「第七世代」（Seventh Generation），就是做决定前，思考七个世代、远超过二十年，你可以藉此训练系统思考能力，想象未来。更重要的是为了子孙，你现在所做的决定，对他们会有很大的影响。相信我，每个人都可以发挥影响力，只要你愿意，改变就会发生。
*彼得．圣吉小档案
出生：1947年
学历： MIT史隆管理学院管理学博士、MIT社会系统模型塑造硕士
经历：MIT史隆管理学院组织学习中心主持人、波士顿创新顾问公司创办人之一
现职：MIT讲师、组织学习协会主席
台湾《商业周刊》
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